Deze smakelijke en sappige kippenvleugels zijn perfect als voorgerecht of geserveerd met bakbananen.
€ 6,00
Zoete aardappelfrietjes
Goudbruin tot in de perfectie, onze aardappelfrietjes zijn een zoete, knapperige verrukking, perfect als bijgerecht of snack voor gezonde, gastronomische trek.
€ 4,00
Rundvlees samoussas (3 stuks)
Heerlijke bladerdeeg driehoekjes gevuld met een smakelijk mengsel van gehakt, kruiden en uien met gehakt, kruiden en uien.
€ 6,00
Crispy chicken Wings (3 stukken)
Een royale portie gepaneerde en gekruide kippenvleugels.
€ 6,00
Cassava Stick
Dutch translationeen culinaire schat uit Centraal-Afrika, chikwangue wordt gemaakt van gefermenteerde cassave.
€ 4,00
Burgers & Tacos
Kamer menu
Een menu met een krokante kip- en bakbanaanburger een exotische mix met gemarineerde paprika en verse groenten voor een smaakvolle reis. Geserveerd met zoete-aardappelfrietjes en een frisdrank naar keuze.
€ 18,00
Gerechten
Kip in yassasaus en rijst
Kip gemarineerd met gekarameliseerde uien, citroen en mosterd, langzaam gegaard voor een pittige en authentieke Senegalese smaak.
€ 16,00
Kip in mafesaus en rijst
Langzaam gegaarde kip in een romige pindasaus (mafé), verrijkt met milde kruiden en geserveerd met geurige rijst.
€ 16,00
Kip Dg en rijst
Een vernieuwde Kameroense specialiteit: gebakken kip met rijpe bakbananen, knapperige groenten en kruiden voor een explosie van smaken.
€ 16,00
Gerookte kip en frietjes of rijst of bakbanaan
Op houtskool gegrilde kippenpoot, gemarineerd in Afrikaanse kruiden. Mals en vol van smaak, om zonder mate van te genieten.
€ 16,00
Zeebrasem (Dorade royale) en frietjes of rijst of bakbanaan
Een prachtige hele gegrilde zeebrasem, gekruid met Afrikaanse specerijen en geserveerd met een rijke salade. Een verfijnd gerecht met volle, kustachtige smaken.
€ 27,00
Gekruide rijst
€ 4,00
Veggie
DG
Een vegetarische versie van dg gestoofd in een julienne van groenten en geserveerd met bakbananen. Laat ons je meenemen naar Afrika met onze smakelijke veggie-dg, een smaakervaring die je niet snel zult vergeten.
€ 16,00
Mafé veggi
Een vegetarische versie van de beroemde Senegalese mafé. Gemaakt van bakbananen gestoofd in een rijke, romige saus van pindakaas, tomaten en kruiden. Samen met geurige rijst is deze mafé een echte traktatie voor liefhebbers van de West-Afrikaanse keuken.
€ 15,00
Pondu / Cassavebladeren
Pondu is een traditioneel gerecht uit de Democratische Republiek Congo en Congo Brazzaville. Het wordt bereid met cassavebladeren, gestoofd in palmolie en kruiden. Vaak geserveerd met vis, vlees, kip of rijst.
